ดูย้อนหลัง The Next Iron Chef Ep.2 วันที่ 30 มิถุนายน 2562 ศึกค้นหา เชฟกระทะเหล็ก คนใหม่ ของประเทศไทย ช่อง 7
The Next Iron Chef Ep.2 วันที่ 30 มิถุนายน 2562
รายการค้นหาเชฟรุ่นใหม่ไฟแรงระดับแนวหน้าที่ดีที่สุดจากทั่วทั้งประเทศ มาพิสูจน์ความสามารถเพื่อค้นหา เชฟกระทะเหล็ก คนใหม่ The Next Iron Chef มีเพียงหนึ่งเดียวเท่านั้นที่เหมาะสมกับตำแหน่งเชฟกระทะเหล็กคนใหม่ ผู้ชนะการแข่งขันจะได้รับเงินรางวัล 1 ล้านบาท
ผู้เข้าแข่งขัน
1. เชฟแอ้ม-นรี บุณยเกียรติ (Chef Owner)
2. เชฟพฤกษ์-พฤกษ์ สัมพัธวรบุตร (Cuisine Chef Instructor & Production Chef)
3. เชฟเฟิร์ส ธนภัทร สุยาว (Chef Owner)
4. เชฟเมย์ ภัทรวรินทร์ ทิมกุล (Executive Chef Owner)
5. เชฟยาคุป ธฤต ตั้งทรงศิริศักดิ์ (Executive Chef & Owner)
6. เชฟอ๊อฟ-ณัฐวุฒิ ธรรมพันธุ์ (Executive Chef)
7. เชฟแอน-ภาวิตา แซ่เจ้า (Corporate Chef)
8. เชฟจอม-วายุภักษุ์ ม่วงจร (Corporate Training Chef)
9. เชฟอิ๊ก-บรรณ บริบูรณ์ (Celebrity Chef)
10. เชฟตุ๊กตา-สุพัตรา สารสิทธิ์ (Chef Owner)
11. เชฟฟาง ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช (Celebrity Chef)
12. เชฟแมน สราวุธ เนียรวิฑูรย์ (Culinary Arts & Technology Instructor)
13. เชฟเตย สหรัฐ แตงไทย (Executive Chef)
14. เชฟโทนี่ Anthony C.S. Bish Z (Senior Instructor)
.
● Secret Ingredients “หัวปลาทูน่า หัวปลาทูนึ่ง”
โจทย์ ทำอาหารจากวัตถุดิบปริศนา หัวปลาทูน่า หัวปลาทูนึ่ง แบบสูญเสียน้อยที่สุด (Zero waste) จานที่ดีที่สุดคือ เชฟพฤกษ์ และ 2 จานที่แย่ที่สุดได้แก่ เชฟโทนี่ และ เชฟเมย์ แต่เชฟเมย์ต้องออกจากการแข่งขันเนื่องจากปัญหาทางด้านสุภาพ
.
● Bidding Battle “วัตถุดิบเท้าของสัตว์”
– ตีนวัว เชฟตุ๊กตา 70 นาที
– ตีนจรเข้ เชฟออฟ 55 นาที
– ตีนหมู เชฟโทนี่ 70 นาที จานนี้เชฟโทนี่ชิมไม่ได้
– ตีนห่าน เชฟยาคุป 30 นาที
โจทย์ความคิดสร้างสรรและการจัดการเวลา จานที่ดีที่สุดคือ เชฟออฟ และคนที่ต้องออกจากการแข่งขันคือ เชฟยาคุป เนื่องจากอาหารจานนั้นกินไม่ได้ ติดตามชมรายการ The Next Iron Chef 30/06/62 เวลา 18.20 น. ทางช่อง 7