MasterChef All Stars Ep.9 วันที่ 29 มี.ค. 63

รายการ MasterChef All Stars Ep.9 วันที่ 18 มีนาคม 2563 ช่อง 7

MasterChef All Stars Ep.9 มาสเตอร์เชฟ ออลสตาร์

โจทย์การทำสเต็กสไตล์ดั้งเดิมของฝรั่งเศสในสัปดาห์ที่แล้ว ทำให้ชานนท์และเควสต้องไปยืนที่ปากเหว และชานนท์คือคนที่คืนผ้ากันเปื้อน ทำให้ตอนนี้เหลือผู้เข้าแข่งขัน 12 คน ได้แก่ เตย, ริซ่า, ลัท, พลอย, เป๋าเป้, กอล์ฟ, จ๋า, เควส, แบงค์, จีโน่, ปอนด์ และเดียว สัปดาห์นี้พวกเขาต้องเจอกับบททดสอบในรอบ Mystery box หรือวัตถุดิบในกล่องปริศนา ใครคือผู้ที่จะผ่านบททดสอบนี้ไปได้

● Mystery box “ของหวาน”

วัตถุดิบในกล่องปริศนาวันนี้ได้แก่ รังนก ส้มซันคิส แอปเปิ้ล ลูกพีช บลูเบอร์รี่ เชอร์รี่ ถั่วแมคคาเดเมีย อัลมอนด์ ช็อกโกแลต และ อบเชยแท่ง

3 จานที่โดดเด่นที่สุด เควส, พลอย, เดียว จานที่ดีทีสุดเป็นจานของเควส ซึ่งจะได้เป็นผู้คุมเกมในรอบต่อไป เควสได้สิทธิพิเศษคือไม่ต้องทำหาร และเลือกเมนูไหนก็ได้ให้เพื่อน ก่อนหน้านี้เควสเห็นจานของพลอยแล้วออกปากว่าเก็บไว้ไม่ได้

.

● Invention test “ทำอาหารในรูปแบบไอศครีม”

โจทย์ทดสอบความคิดสร้างสรร ทุกคนต้องทำอาหารออกมาในรูปแบบไอศครีมรสต่างๆ ที่เควสเป็นคนเลือกให้

– รสบัวลอยไข่หวาน เลือกให้ กอล์ฟ เดียว จีโน่ และเป๋าเป้ เลือกให้ด้วยความหวังดี แต่ปรากฎว่าไม่ถูกใจเพื่อน เพราะสร้างสรรยาก!

– รสส้มตำปูปลาร้า เลือกให้ ลัท จ๋า และริซ่า

– รสปลาดุกย่าง สะเดาน้ำปลาหวาน เลือกให้ เตย ปอนด์ แบงค์ และ พลอย (คู่แข่งอันดับหนึ่ง) เตย ปอนด์ และแบงค์

.

คอมเมนท์

1. ลัท – ได้รับคำชมว่าตีโจทย์แตก ไอศครีมซอสปลาร้า แต่ไม่คาว

2. จีโน่ – ทำไม่ตรงโจทย์ ไอศครีมเป็นกะทิอย่างเดียว ไม่มีรสบัวลอยไข่หวาน

3. กอล์ฟ – ทำออกมาได้ดี

4. จ๋า – ต้นแบบส้มตำปูปลาร้า แต่รสชาติไม่ตรงต้นแบบ เพราะใส่ปลาร้าน้อยเกินไป ยังตีโจทย์ไม่แตก

5. เตย – สีของสะเดาเหมือนไม่ผ่านการลวก ทำแบบแยกออกประกอบ ไอศครีมหลักกลายเป็นสะเดาที่ขม และไม่ได้รสชาติของ ปลาดุกย่างสะเดาน้ำปลาหวาน

6. เดียว – ได้รับคำชมว่าเป็นจานที่มีความคิดสร้างสรร

7. ปอนด์ – มีไอศครีมนิดเดียวและไม่มีความสำคัญต่ออาหารจานนี้ แม้เอาไอศครีมออกไป ก็ยังเป็นรสชาติปลาดุกย่างสะเดาน้ำปลาหวาน

8. เป๋าเป้ ทำบัวลอยไขหวานสไตล์ญี่ปุ่น ความคิดสร้างสรรดีมาก แสดงให้เห็นว่าไอศครีมเป็นตัวหลักของจาน

9. ริซ่า ส้มตำปูปลาร้า ไอศครีมเป็นหลัง รสชาติตรงตามเมนูต้นฉบับ

10. แบงค์ – ทำผิดโจทย์ ตรงที่ไอศครีมไม่ใช่องค์ประกอบหลัก แต่เมื่อทานรวมกันแล้วได้รสปลาดุกย่างสะเดาน้ำปลาหวาน น่าเสียดายที่ไอศครีมมีแค่ 30% ของจาน

11. พลอย มีความเป็นไอศครีมตามโจทย์มากถึง 90% ถือว่าตีโจทย์แตก และมีความคิดสร้างสรร

.

การตัดสิน ไอศครีมต้องมากกว่า 70%

2 จานที่นำเสนอได้ตามโจทย์ เป๋าเป้ และ ริซ่า (จานที่ดีที่สุด) ทั้งสองคนจะได้เป็นหัวหน้าทีม

3 จานที่มีข้อผิดพลาดที่สุด

– เตย ผิดพลาดตรงที่ไอศครีมขมมาก แต่ยังมีความคิดสร้างสรรมากกว่าอีกสองจาน

– จีโน่ และ ปอนด์ ทำผิดโจทย์ เพราะไอศครีมในจานของทั้งคู่เป็นแค่องค์ประกอบเสริม จะมีหรือไม่มีไอศครีมก็ได้ ทำให้ปอนด์ต้องเป็นคนคืนผ้ากันเปื้อน เนื่องจากเป็นจานที่มีรสชาติที่ผิดเพี้ยนจากต้นฉบับมากกว่า

ติดตามชมรายการ MasterChef All Stars 29/03/63 เวลา 18.20 น. ทางช่อง 7HD

ดูย้อนหลัง MasterChef All Stars Ep.9