รายการ MasterChef All Stars Ep.9 วันที่ 18 มีนาคม 2563 ช่อง 7

MasterChef All Stars Ep.9 มาสเตอร์เชฟ ออลสตาร์

โจทย์การทำสเต็กสไตล์ดั้งเดิมของฝรั่งเศสในสัปดาห์ที่แล้ว ทำให้ชานนท์และเควสต้องไปยืนที่ปากเหว และชานนท์คือคนที่คืนผ้ากันเปื้อน ทำให้ตอนนี้เหลือผู้เข้าแข่งขัน 12 คน ได้แก่ เตย, ริซ่า, ลัท, พลอย, เป๋าเป้, กอล์ฟ, จ๋า, เควส, แบงค์, จีโน่, ปอนด์ และเดียว สัปดาห์นี้พวกเขาต้องเจอกับบททดสอบในรอบ Mystery box หรือวัตถุดิบในกล่องปริศนา ใครคือผู้ที่จะผ่านบททดสอบนี้ไปได้

● Mystery box "ของหวาน"
วัตถุดิบในกล่องปริศนาวันนี้ได้แก่ รังนก ส้มซันคิส แอปเปิ้ล ลูกพีช บลูเบอร์รี่ เชอร์รี่ ถั่วแมคคาเดเมีย อัลมอนด์ ช็อกโกแลต และ อบเชยแท่ง
3 จานที่โดดเด่นที่สุด เควส, พลอย, เดียว จานที่ดีทีสุดเป็นจานของเควส ซึ่งจะได้เป็นผู้คุมเกมในรอบต่อไป เควสได้สิทธิพิเศษคือไม่ต้องทำหาร และเลือกเมนูไหนก็ได้ให้เพื่อน ก่อนหน้านี้เควสเห็นจานของพลอยแล้วออกปากว่าเก็บไว้ไม่ได้
.
● Invention test "ทำอาหารในรูปแบบไอศครีม"
โจทย์ทดสอบความคิดสร้างสรร ทุกคนต้องทำอาหารออกมาในรูปแบบไอศครีมรสต่างๆ ที่เควสเป็นคนเลือกให้
- รสบัวลอยไข่หวาน เลือกให้ กอล์ฟ เดียว จีโน่ และเป๋าเป้ เลือกให้ด้วยความหวังดี แต่ปรากฎว่าไม่ถูกใจเพื่อน เพราะสร้างสรรยาก!
- รสส้มตำปูปลาร้า เลือกให้ ลัท จ๋า และริซ่า
- รสปลาดุกย่าง สะเดาน้ำปลาหวาน เลือกให้ เตย ปอนด์ แบงค์ และ พลอย (คู่แข่งอันดับหนึ่ง) เตย ปอนด์ และแบงค์
.
คอมเมนท์
1. ลัท - ได้รับคำชมว่าตีโจทย์แตก ไอศครีมซอสปลาร้า แต่ไม่คาว
2. จีโน่ - ทำไม่ตรงโจทย์ ไอศครีมเป็นกะทิอย่างเดียว ไม่มีรสบัวลอยไข่หวาน
3. กอล์ฟ - ทำออกมาได้ดี
4. จ๋า - ต้นแบบส้มตำปูปลาร้า แต่รสชาติไม่ตรงต้นแบบ เพราะใส่ปลาร้าน้อยเกินไป ยังตีโจทย์ไม่แตก
5. เตย - สีของสะเดาเหมือนไม่ผ่านการลวก ทำแบบแยกออกประกอบ ไอศครีมหลักกลายเป็นสะเดาที่ขม และไม่ได้รสชาติของ ปลาดุกย่างสะเดาน้ำปลาหวาน
6. เดียว - ได้รับคำชมว่าเป็นจานที่มีความคิดสร้างสรร
7. ปอนด์ - มีไอศครีมนิดเดียวและไม่มีความสำคัญต่ออาหารจานนี้ แม้เอาไอศครีมออกไป ก็ยังเป็นรสชาติปลาดุกย่างสะเดาน้ำปลาหวาน
8. เป๋าเป้ ทำบัวลอยไขหวานสไตล์ญี่ปุ่น ความคิดสร้างสรรดีมาก แสดงให้เห็นว่าไอศครีมเป็นตัวหลักของจาน
9. ริซ่า ส้มตำปูปลาร้า ไอศครีมเป็นหลัง รสชาติตรงตามเมนูต้นฉบับ
10. แบงค์ - ทำผิดโจทย์ ตรงที่ไอศครีมไม่ใช่องค์ประกอบหลัก แต่เมื่อทานรวมกันแล้วได้รสปลาดุกย่างสะเดาน้ำปลาหวาน น่าเสียดายที่ไอศครีมมีแค่ 30% ของจาน
11. พลอย มีความเป็นไอศครีมตามโจทย์มากถึง 90% ถือว่าตีโจทย์แตก และมีความคิดสร้างสรร
.
การตัดสิน ไอศครีมต้องมากกว่า 70%
2 จานที่นำเสนอได้ตามโจทย์ เป๋าเป้ และ ริซ่า (จานที่ดีที่สุด) ทั้งสองคนจะได้เป็นหัวหน้าทีม
3 จานที่มีข้อผิดพลาดที่สุด
- เตย ผิดพลาดตรงที่ไอศครีมขมมาก แต่ยังมีความคิดสร้างสรรมากกว่าอีกสองจาน
- จีโน่ และ ปอนด์ ทำผิดโจทย์ เพราะไอศครีมในจานของทั้งคู่เป็นแค่องค์ประกอบเสริม จะมีหรือไม่มีไอศครีมก็ได้ ทำให้ปอนด์ต้องเป็นคนคืนผ้ากันเปื้อน เนื่องจากเป็นจานที่มีรสชาติที่ผิดเพี้ยนจากต้นฉบับมากกว่า

ติดตามชมรายการ MasterChef All Stars 29/03/63 เวลา 18.20 น. ทางช่อง 7HD

ดูย้อนหลัง MasterChef All Stars Ep.9