MasterChef 3 Thailand Ep.13 วันที่ 12 พฤษภาคม 2562 รายการมาสเตอร์เชฟ กับบทสอบจากเชฟชื่อดังระดับโลก กอร์ดอน แรมซี่ 

MasterChef Thailand 3 Ep.13 กอร์ดอน แรมซี่

MasterChef Thailand 3 Ep.13 วันที่ 12 พฤษภาคม 2562

รายการ MasterChef Thailand 3 EP.13 วันที่ 12 พฤษภาคม 2562 กับบทสอบจาก กอร์ดอน แรมซี่ เชฟชื่อดังระดับโลก ผู้กวาดรางวัลมิชลินสตาร์ ไปแล้ว 16 ดวงจากร้านอาหารทั่งโลกของเขา และการแข่งขันประเภททีม หรือ Team Challenge โดยภารกิจครั้งนี้จะมี เตย และ เควส เป็นหัวหน้าทีม 
ผู้เข้าแข่งขัน 7 คนใน MasterChef Kitchen : เตย, เควส, แมกซ์, บอล, เป๋าเป้, ปอนด์, ชานนท์

● การแข่งขันประเภททีม Team Challenge "ยกระดับอาหารไทยให้เป็นแบบ Fine Dining + เครื่องดื่ม "
ผู้ชิม : คณะทูตานุฑูต และผู้แทนหอการค้านานาประเทศ 30 ท่าน
ทีมสีแดง: เควส เป๋าเป้ ชานนท์
ทีมสีน้ำเงิน: เตย บอล แมกซ์ ปอนด์
ผลการแข่งขัน : ทีมสีน้ำเงิน เป็นผู้ชนะ (22/8)
.
● Pressure Test "Beef Wellington" ซิกเนเจอร์ดิสของเชฟกอร์ดอน แรมซี่
โจทย์ในบททดสอบความละเอียดและความแม่นยำวันนี้ คือ บีฟ เวลลิงตัน ซิกเนเจอร์ดิสของเชฟกอร์ดอน แรมซี่ Beef Wellington เป็นเนื้อสเต็กห่อด้วยขนมพัฟและอบ จานนี้จะห่อด้วยพาม่าแฮม การทำบีฟ เวลลิงตัน จะซับซ้อนยุ่งยาก ชิ้นเนื้อมีขนาดใหญ่ แถมยังมีทั้งซอสและเครื่องเคียง

คอมเม้นท์ทั้ง 3 จาน
- เป๋าเป้ ทำออกมาได้สมบูรณ์แบบสวยงามใกล้เคียงกับต้นฉบับ เนื้อมีความสุกระดับ Medium Rare (ตามโจทย์)
- ชานนท์ แป้งไม่สุก รูปทรงไม่เหมือนต้นแบบ ตัวที่เป็นเห็ดยังแฉะ ซอสหวานไป ไมีชูรสชาติของเนื้อ เนื้อสุกระดับ Rare
- เควส แป้งลายไม่สม่ำเสมอ แป้งอีกด้านรั่ว เพราะไม่ได้ทาไข่ตอนปิดตะเข็บ เนื้อสุกระดับ Medium
ผู้ที่ต้องออกจากการแข่งขันในสัปดาห์นี้ คือ ชานนท์ ติดตามชมรายการ MasterChef Thailand 3 Ep.13 12/05/62 เวลา 18.20 น. ทางช่อง 7

Video: MasterChef Thailand 3 Ep.13