Confit de canard อาหารฝรั่งเศส เมนูคลาสิค วิธีทำ Confit Duck
เวลาไปทานอาหารฝรั่งเศสแบบต้นตำหรับดั้งเดิม เชื่อว่าหลายท่านคงจะเคยเห็นชื่อ Confit de canard หรือ Confit Duck อยู่ในเมนูอาหาร หรือบางท่านก็อาจเคยลองรับประทานมาแล้ว เมนูนี้ เป็นเมนูอาหารสุดคลาสิคของฝรั่งเศสเลยก็ว่า เจ้าน่องเป็ดทอดที่เสิร์ฟมาพร้อมมันฝรั่งนี้คืออะไร วันนี้เรามีประวัติ พร้อมกับวิธีทำมาฝาก