รวมข้อมูล สาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร เครื่องดื่ม รวบรวม เมนูอาหาร สูตรอาหาร วิธีทำ อาหารง่ายๆ ทั้งอาหารไทย อาหารยุโรป อาหารนานาชาติ การจับคู่อาหาร เครื่องดื่ม อาหารเพื่อสุขภาพ เกร็ดความรู้ในห้องครัว เครื่องปรุงและวัตถุดิบในการทำอาหาร เทคนิคการเตียมวัตถุดิบ เคล็บลับในการทำอาหาร การตกแต่งอาหาร ตลอดจนศิลปะการทำอาหาร
อาหารลดคอเลสเตอรอล 10 ขนด
อาหารลดคอเลสเตอรอล 10 ชนิด ที่คนรักสุขภาพไม่ควรพลาด อันดับแรก กระเทียม เป็นเครื่องเทศและพืชสมุนไพรที่เราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี และรับประทานกันเป็นประจำเกือบทุกวัน กระเทียมเป็นยาธรรมชาติที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้ โดยมีหลักการเดียวกันกับยาลดไขมันในเลือดกลุ่มที่มีชื่อลงท้ายว่าสะแตติน ช่วยลดการผลิต LDL

อาซาอ เบอรร Acai Berry สดยอดอาหารตานมะเรง
ประโยชน์ของอาซาอี เบอร์รี่ (Acai Berry) ผลไม้ ซุปเปอร์แอนติออกซิแดนท์ Acai อ่านออกเสียงว่า อา-ซา-อี หรือที่เรียกกันว่า อาซาอี เบอร์รี่ (Acai Berry) มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Euterpe oleracea มีถิ่นกำเนิดในป่าอเมซอน ในทวีปอเมริกาใต้ เป็นพืชตระกูลเดียวกับปาล์มแต่มีลักษณะคล้ายกับเบอร์รี่

ประเภทของนม นมแตละชนดตางกนอยางไร
ประเภทของนม นมแต่ละชนิดแตกต่างกันอย่างไร? นมเป็นอาหารที่ได้รับการยอมรับว่ามีคุณค่าทางโภชนาการสูง พอคลอดออกมาจากท้องแม่ทารกทุกคนก็ต้องดื่มนมแม่หรือนมผงเป็นอาหารหลัก ซึ่งนมก็มีหลายชนิด เช่น นมโค นมกระบือ นมแพะ หรือนมพืช อย่างเช่น นมถั่วเหลือง นมข้าวโพด นมอัลมอนด์ แต่นมที่เราจะพูดถึงในวันนี้คือ นมโค

สลดอโวคาโด ทนา กงคอกเทล
วิธีทำ สลัดอโวคาโด ทูน่า กุ้งค็อกเทล เมนูสุขภาพแบบง่ายๆ เป็นเมนูที่คลีนและดีกับสุขภาพ เพราะว่าในในอโวคาโดนั้นจะมีกรดไขมันไม่อิ่มตัว กรดไขมันไลโนเลอิค โอเลอิค และไฟโตสเตอรอล  ที่เป็นไขมันที่ดี มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยป้องกันโรคหัวใจได้ และเป็นไขมันที่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ได้ทันที

วธเกบมะนาว ใหใหคงความสดอยไดนาน
วิธีเลือกมะนาวตามการใช้งาน วิธีเก็บมะนาว ให้คงความสดใหม่ บางครั้งมะนาวก็มีราคาแพงมาก พอราคาถูกลงเราก็อยากซื้อมะนาวจำนวนมากมาเก็บไว้ทานกันนานๆ วิธีเก็บมะนาว ให้คงความสด ทำอย่างไร โดยวิธีต่างๆ จะอาศัยหลักการเดียวกันก็คือ การพยายามรักษาความชุ่มชื้นหรือน้ำในมะนาวไม่ให้ระเหยไปนั่นเอง

แปงทำอาหาร แปงสาล Wheat Flour
ความแตกต่างของ แป้งทำอาหาร แต่ละชนิดต่างกันอย่างไร แป้งอะไร ใช้ทำขนมอะไรดี เวลาจะไปซื้อแป้งมาทำขนมต้องใช้เวลาเลือกกันอยู่นานเลยทีเดียว แป้งทำอาหาร มีหลายชนิดมากจนเลือกไม่ถูก เวลาที่ทำอาหารง่ายๆอย่าง ผัดผักรวมมิตรหรือราดหน้า ทำไมพอทานๆ ไปราดหน้าไม่ค่อยร้อนหรือว่าเย็นตัวแล้วแล้วทำไมมันเหลวๆ