รวมข้อมูล สาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร เครื่องดื่ม รวบรวม เมนูอาหาร สูตรอาหาร วิธีทำ อาหารง่ายๆ ทั้งอาหารไทย อาหารยุโรป อาหารนานาชาติ การจับคู่อาหาร เครื่องดื่ม อาหารเพื่อสุขภาพ เกร็ดความรู้ในห้องครัว เครื่องปรุงและวัตถุดิบในการทำอาหาร เทคนิคการเตียมวัตถุดิบ เคล็บลับในการทำอาหาร การตกแต่งอาหาร ตลอดจนศิลปะการทำอาหาร
วธทำนำกะทใหขน ราดขาวเหนยวมล
เคล็ดลับก้นครัว น้ำกะทิข้น วิธีทำน้ำกะทิให้ข้น มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน เมนูข้าวเหนียวมะม่วงที่ถูกปากทั้งไทยและเทศ จนโด่งดังไปทั่วโลก และสิ่งสำคัญที่จะทำให้เมนูนี้มีความอร่อยก็คือ น้ำกะทิที่ข้นได้ที่ วันนี้จึงจะขอนำเสนอวิธีการทำให้น้ำกะทิข้นและมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน เพื่อนำไปรับประทานคู่กับของหวานต่างๆ อย่างเช่น ข้าวเหนียวมูล

ปอดทำมาจากอะไร ขนตอนการทำปอด
เคยสงสัยหรือไม่ว่า ปูอัดทำมาจากอะไร ในความเป็นจริงแล้ว ปูอัดไม่ได้ทำมาจากเนื้อปูหรือมีส่วนผสมของเนื้อปูอย่างที่ใครหลายคนเข้าใจ แต่มันกลับทำมาจากเนื้อซูริมิ (Surimi) หรือเนื้อปลาที่มีสีขาว เนื่องจากเนื้อปูแท้ๆมีราคาที่แพงมาก และที่เราได้กลิ่นของปูก็เป็นเพราะว่าในขั้นตอนการผลิตนั้นได้มีการปรุงแต่งกลิ่นให้เหมือนกับเนื้อปู

ผกทหามกนดบ 5 ชนด
ผักที่ห้ามกินดิบ 5 ชนิด ทุกคนคงทราบกันดีอยู่แล้วว่าผักเป็นอาหารที่มีประโยชน์และมีวิตามินสูง และเราก็ทราบกันดีว่าเวลาโดนความร้อน สารอาหารประเภทวิตามินก็อาจจะสลายตัวไป แต่ผักบางอย่างก็ห้ามกินดิบเพราะจะเกิดผลเสียต่อร่างกายได้ ผักที่ห้ามกินดิบทั้ง 5 ชนิดที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำไว้นั้นมีอะไรบ้าง

อาหารทไมควรทานบอยๆ 10 อยาง ไขเยยวมา
เผย 10 เมนู อาหารที่ไม่ควรทานบ่อยๆ หรือทานมากเกินไป อาหารเป็นสิ่งสำคัญเป็นในการดำรงชีวิตของเรา ถึงมันจะสำคัญและมีประโยชน์มากแค่ไหนก็ตามก็ตาม หากเราทานอาหารบางชนิด บางอย่างบ่อยเกินไปก็อาจจะส่งผลเสียสุขภาพได้เช่นกัน มาดูกันว่า 10 อาหารที่ไม่ควรรับประทานมากจนเกินไป มีอะไรบ้าง

นำอดลมทำไมตองเยน ถงจะอรอย
น้ำอัดลมทำไมต้องเย็น ถึงจะอร่อย? น้ำอัดลมเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตของคนทั้งโลกไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ และมีน้ำอัดลมมากมายหลายชนิด แต่ไม่ว่าจะมีกี่รสชาติ หรือกี่ยี่ห้อ สิ่งหนึ่งที่เหมือนกันคือ ต้องแช่ให้เย็นก่อนดื่มหรือไม่ก็ใส่น้ำแข็งแล้วค่อยดื่ม มันถึงจะมีรสชาติอร่อย น้ำอัดลมทำไมต้องเย็น เวลาดื่มตอนที่มันไม่เย็นทำไมรสชาติมันถึงแปลกๆ

อลมอนดแชนำ ทำไมถงมประโยชนมากกวา
อัลมอนด์แช่น้ำ ทำไมจึงมีประโยชน์มากกว่าอัลมอนด์ปกติ? อัลมอนด์เป็นพืชตระกูลถั่วที่มีสารพัดประโยชน์และอุดมไปด้วยกรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกายนั้นก็คือกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ซึ่งเจ้ากรดไขมันทั้งสองตัวนี้เองที่จะส่งผลช่วยเพิ่ม HDL (Hight Density Lopoprotines) หรือไขมันดีให้กับร่างกายของเรา